PUCHONG, 2 November – Pendedahan kegiatan penyembelihan ayam yang didakwa tidak mematuhi syarat syarak di sebuah gudang di Puchong mencetuskan kebimbangan pengguna Islam.
Premis berkenaan dipercayai mampu memproses lebih 40,000 ekor ayam sehari untuk pasaran.
Lebih membimbangkan, pemeriksaan awal mendapati ayam dipercayai mati akibat proses renjatan elektrik sebelum disembelih.
Keadaan itu menimbulkan persoalan serius mengenai status halal bekalan ayam yang dipasarkan kepada pengguna.
Ayam sembelihan tidak patuh syarak terbongkar di Puchong
Kegiatan itu terbongkar menerusi serbuan Op Taring Chiller oleh pihak berkuasa.
Dalam operasi berkenaan, sebanyak 6,555 kilogram ayam mentah bernilai RM85,400 dirampas.
Seramai 12 lelaki warga asing turut ditahan bagi membantu siasatan.
Pemeriksaan awal mendapati premis menggunakan kaedah water bath stunning.
Kaedah itu melibatkan penggunaan renjatan elektrik sebelum proses penyembelihan.
Bagaimanapun, pemeriksaan mendapati ayam dipercayai mati terlebih dahulu sebelum disembelih.
Pengerusi Majlis Agama Islam Selangor (MAIS), Datuk Salehuddin Saidin berkata, penggunaan voltan elektrik dipercayai terlalu tinggi.
Keadaan itu menyebabkan ayam mati sebelum melalui proses penyembelihan mengikut hukum syarak.
Bekalan ayam dipercayai diedarkan ke Lembah Klang
Kegiatan tersebut turut menimbulkan persoalan mengenai keselamatan rantaian bekalan makanan.
Premis berkenaan dipercayai membekalkan ayam kepada kedai makan, kedai runcit dan pasar raya.
Antara kawasan yang menerima bekalan termasuk Damansara, Bangi, Puchong dan Cheras.
Putra Perdana serta Putrajaya turut disenaraikan dalam kawasan pengedaran.
Pihak berkuasa sedang menjalankan siasatan lanjut untuk mengenal pasti keseluruhan rangkaian pembekalan.
Siasatan juga bertujuan menentukan jumlah sebenar ayam yang diproses serta pihak yang terlibat.
Pengguna tidak perlu berasa bersalah jika tidak tahu
Dalam perkembangan berkaitan, Mufti Pulau Pinang, Datuk Dr Mohd Sukki Othman memberikan penjelasan kepada pengguna Islam.
Menurut beliau, individu yang memakan makanan tidak halal tanpa mengetahui keadaan sebenar tidak menanggung dosa.
Perkara itu tertakluk kepada keadaan tanpa unsur kesengajaan atau kecuaian yang disengajakan.
Mereka juga tidak diwajibkan membayar kaffarah atau menggantikan makanan yang telah dimakan.
Bagaimanapun, pengguna perlu berhenti mengambil bekalan tersebut selepas menerima maklumat sahih mengenai statusnya.
Beliau turut menegaskan kepentingan memastikan sumber makanan diperoleh daripada pembekal yang boleh dipercayai.
Semak status halal sebelum membeli ayam
Isu ini menunjukkan kepentingan pemantauan terhadap pengusaha penyembelihan dan pemprosesan makanan.
Pengguna Islam disaran mengutamakan premis serta pembekal yang mempunyai Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) yang sah.
Status halal boleh disemak melalui saluran rasmi Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
Pengguna juga boleh mendapatkan pengesahan daripada pihak berkuasa agama negeri.
Selain itu, pengguna tidak seharusnya bergantung kepada logo atau pengakuan penjual semata-mata.
Pematuhan syarat penyembelihan memerlukan pemantauan berterusan oleh pihak berkuasa.
Kerjasama pengusaha, pembekal dan agensi penguat kuasa penting untuk melindungi kepentingan pengguna.
Keyakinan terhadap bekalan makanan halal bukan sekadar soal kepercayaan.
Ia turut melibatkan amanah, keselamatan makanan dan tanggungjawab kepada masyarakat.
Sumber: Sinar Harian, 2 November 2026.
Ikuti perkembangan semasa, isu kepenggunaan dan berita nasional di MADANI NOW.
Leave a Reply